懷舊手路菜,圍爐必備的砂鍋魚頭推薦!超暖心湯頭、澎派食材讓你大飽口福~

砂鍋魚頭源自以前的辦桌文化,舉辦宴席的主人會將剩餘的美食分送給親友重新燴煮,所以也有另一個名稱叫「菜尾湯」。在貧窮的年代,菜尾湯裡有各式各樣家常菜沒有的美味食材,因此大人小孩都喜歡!隨著經濟起飛,砂鍋魚頭變成了懷舊手路菜,不再是過去宴席後的殘羹重新燴煮,以高級的石斑、干貝、芋頭、白菜等新鮮豐富食材,用食物帶你回味過去年代的風情! 懷舊手路菜,砂鍋魚頭澎派食材必吃推薦 老饕大推砂鍋魚頭必吃清單1: 手路菜 搞岡沙茶鮭魚鍋(1kg/盒) 魚大俠的砂鍋魚頭為了做出阿嬤的手路菜復古口味,做工十分講究!特地請來專門辦桌的老師傅操刀,讓喜歡吃外燴辦桌的你,在家裡也能吃到辦桌美食!以鮭魚頭熬煮的湯頭搭配豐富料包:魚籽福袋、花椰菜、絕對不可以缺少的芋頭、杏鮑菇、金針 ⋯⋯懷舊的佛跳牆滋味再現~買回家只要加熱10分鐘,辦桌料理立即上桌! 老饕大推砂鍋魚頭必吃清單2: 品元堂 砂鍋魚頭2包 品元堂和各大網路平台都有合作,讓你嘴饞時動動手指就能快速下單入手砂鍋魚頭,在家大啖美食,採用特選的鮭魚頭料理,細火燉煮出鮮香味美的湯頭,再加入吃鍋必備的沙茶調味,湯頭濃郁,香氣十足~購入鍋底有基本的大白菜、獅子頭、冬蝦等食材佐料,還可以再依照個人喜好另外準備蔬菜、肉片、丸子及海鮮等食材,為自己加菜! 老饕大推砂鍋魚頭必吃清單3: 王媽媽廚房 砂鍋魚頭2入 每到年節必定熱銷的王媽媽廚房砂鍋魚頭選用來自挪威的優質鮭魚頭,魚肉多且肉質細膩,燉煮後的湯頭充滿了豐富膠質、蛋白質和魚油,營養美味又鮮甜的湯頭,讓人忍不住一碗接一碗!王媽媽廚房堅持選用天然食材,砂鍋魚頭內不含防腐劑、改良劑,用真空方式為你鎖住美味與營養! 老饕大推砂鍋魚頭必吃清單4: 林聰明砂鍋魚頭 三金兔招財圍爐/四喜圍爐/五福圍爐 嘉義赫赫有名、老饕必吃的林聰明砂鍋魚頭,提早下單預購,年節聚會時免排隊就能在家享用唷!熬煮超過八小時的豬骨高湯,在慢火燉煮下,變成了宛如濃濃豆漿般的極品高湯!林聰明砂鍋魚頭選用新鮮捕撈的鰱魚頭,先裹上地瓜粉炸至金黃香脆,再入湯頭,打造外酥內嫩的極致口感,無論是魚頭或魚肉,都細嫩紮實、綿密化口,每一口都是銷魂難忘的雋永美味! 商品推薦 $ 750 砂鍋魚頭2200g±5%/包 台灣樂天市場 購物賺點 $ 570 ⭐APP限定優惠⭐品元堂 砂鍋魚頭...